Brauerei-Museum Dortmund

Steigerstraße 16
44145 Dortmund

0231-8400200
brauereimuseum-dortmund@radeberger-gruppe.de

brauereimuseum.dortmund.de
www.dortmund.de/de/fr..._brauereim/index.html

Di-Mi, Fr, So 10-17 Uhr
Do 10-20 Uhr
Sa 12-17 Uhr

Brau­tradi­tion Dort­munds und des Ruhr­ge­bietes. Ge­schich­te der zahl­reichen Dort­munder Braue­reien, Pro­zess des Brauens. Pro­duk­tion und Bier­konsum vor 1950, Brauen im Mittel­alter.

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Brauerei-Museum Dortmund :: Kulturgeschichte
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Das Brauerei-Museum Dortmund widmet sich der langen und erfolgreichen Brautradition der größten Stadt Westfalens und des Ruhrgebietes.

Es vermittelt Eindrücke von der Blütezeit der Bierstadt Dortmund seit den 1950er Jahren, berichtet aus der Geschichte der zahlreichen Dortmunder Brauereien und erläutert den Prozess des Brauens, insbesondere des industriellen Brauens. Es informiert über Produktion und Bierkonsum vor 1950 ebenso wie über das Brauen im Mittelalter.